Gjorde fetaostbiffar idag, de vart riktigt smarriga. Själv så hade jag hackad lök i och det går lika bra med blandfärs eller lammfärs. Ett tips är att ni kan ha lite ströbröd i då det blir lättare att forma biffarna. Här nedan kommer receptet. Jag hoppas att det smakar ;-) // Sandra

Recept

400 gram mager nötfärs

1 st ägg

0,5 dl vatten

2 klyfta(or) vitlök, pressade

0,5 dl finhackad persilja

1 tsk oregano

1 tsk salt och peppar

75 gram smulad fetaost fett 16 %

1 msk margarin

Blanda nötfärs, ägg, vatten, vitlök, persilja, oregano, salt, peppar och till sist fetaosten. Forma färsen till ca 8 biffar. Stek dem i margarin i en teflonpanna.

//Sandra