Ibland kan man få slut på nyttiga matrecept och då gäller det att göra något nytt.. Häromdagen bjöd jag Leena och syster på spenat och köttfärsgryta..Hur tråkigt låter inte det? Jo kanske lite, men det är det verkligen inteeeeeee! Det är assssgott. Du rensar, sköljer och steker färsk spenat (Ta i ganska mycket, för det krymer en hel del), Sedan bryner du färsen med vitlök, olivolja, lök och kryddor. Häll i lite granatäppelvinäger, lite rosevin och voilaaa klart! Vill du vara extra nyttig passar burgur bra ihop med rätten, men jag kokade långpasta till detta

Ett annat tips är att platta kryddad lammfärs i botten  av en stekpanna och hälla över massa tomat och lite strak paprika och champinjoner för smakens skull, lägga lock på och låta det stekas av sig själv ett tag. Och så klart. Ät det med bröd eller ris eller utan något, du avgör, men asssgott är det här oxå


//Leila