Nyligen gjorde jag mandel/jordnötsmör som lätt slår den köpta varianten. Finns inget godare än att få ha till frukost på macka, mandelsmör på rostat bröd med skivad banan och honung mmmmm. Vilket är något att se fram emot till frukosten imorgon :) Dock står det sig en vecka i kylen. Här nedan kommer receptet.



För att få en godare nötig smör rostade jag ca 1 dl mandlar i 10 min på 225 grader. Jag hade endast 0,5 dl naturella jordnötter ( om inte mindre), 0,5 tsk salt, 1-2 tsk honung och ca 3 msk matolja. Mixa först nötterna o saltet till en mjölig massa o slutligen häller du i de resterade ingridienser och mixar väl.

// Sandra